โคลด์คัท (Cold Cut)
Cold Cut (โคลด์ คัท) คือ อาหารเนื้อตัดเย็น เป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วหรือผ่านการบ่มมาแล้ว เช่น แฮม ไส้กรอก เนื้อบดอบ และยังรวมถึง อาหารจำพวก ชีส (Cheese) อีกด้วย ซึ่งในการรับประทาน จะนำอาหารเย็นเหล่านี้ มักนำมาหั่นเป็นชิ้นบางหรือขนาดตามต้องการ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทานง่าย อร่อย บางคนจะเอาไปทำเป็นแซนด์วิช หรือจะจัดหลายชนิดรวมกันใส่ไว้ในถาดไว้
ข้อได้เปรียบ
- รสชาติตามแบบฉบับต้นตำรับแท้
- พัฒนาได้ตามความต้องการลูกค้า
- มีมาตรฐาน GHPs และ HACCP
- มีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ
- ใช้ต้นทุนน้อย
รายการสินค้า
RP1028 EXTRA WURST GOLD
Extrawurst เป็นไส้กรอกที่ถูกสไลด์บาง จนมีรูปร่างคล้ายแฮม เป็นอาหารเย็นที่มีชื่อเสียงในออสเตรีย กระเทียม หัวหอม ลูกจันทน์เทศ และขิงทำให้มีรสชาติที่ลืมไม่ลง
RP1037 COLD CUT SEASONING
ใช้ได้กับเนื้อเย็นทุกชนิด รสชาติคือพริกไทย หัวหอม กระวาน และความสดของขิง
RP1044 BOLOGNA ITALIA SEASONING
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
