วิธีแยกกระดูกออกจากเนื้อแบบไม่ต้องใช้คนเลาะ ด้วยเครื่องบดเนื้อแยกกระดูก LASKA
ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ยุคปัจจุบัน “คุณภาพ” และ “ประสิทธิภาพ” คือสองปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการไม่อาจมองข้าม เทคโนโลยีเครื่องจักรจึงมีบทบาทอย่างมากในการช่วยยกระดับมาตรฐานการผลิต หนึ่งในนั้นคือ เครื่องบดเนื้อพร้อมระบบแยกกระดูกอัตโนมัติ (Desinewing) จากแบรนด์ LASKA มีสามารถเสริมได้ตั้งแต่ รุ่น W130H, WW 160H , WWR200หรือรุ่นที่ใหญ่กว่านั้น ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนการทำงาน ควบคุมคุณภาพ และเพิ่มความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์ในทุกกระบวนการ และหากเมื่อท่านมีเครื่องอยู่แล้ว สามารถเพิ่ม Option นี้เข้าไปได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนเครื่องใหม่
การคัดแยกสิ่งแปลกปลอมอย่างแม่นยำในขั้นตอนเดียว
หัวใจสำคัญของบทความนี้คือระบบ Desinewing ที่สามารถแยก เศษกระดูก พังผืด และเส้นเอ็น ออกจากเนื้อได้ทันทีระหว่างการบด ช่วยให้เนื้อที่ได้มีความสะอาดอยู่สม่ำเสมอ
ผลลัพธ์คือสินค้า เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก หรือเนื้อบดสำหรับเบอร์เกอร์ มีเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดลดความเสี่ยงจากสิ่งแปลกปลอมที่อาจกระทบต่อผู้บริโภค และช่วยรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์
หากท่านสนใจใน เครื่องบดเนื้อพร้อมระบบแยกกระดูกอัตโนมัติ (Desinewing) เราพร้อมที่จะให้คำปรึกษาท่านทุกเมื่อ
เพิ่มกำลังการผลิต รองรับงานหนักในอุตสาหกรรม
LASKA ออกแบบเครื่องบดให้รองรับการใช้งานระดับอุตสาหกรรมอย่างแท้จริง ด้วยโครงสร้างที่แข็งแรงและประสิทธิภาพสูง สามารถบดเนื้อสัตว์ไปพร้อมกับแยกส่วนที่เราไม่ต้องในคราวเดียวกันได้
การทำงานลักษณะนี้ช่วยลดขั้นตอนการตัดแต่งเนื้อสัตว์ ประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ และเพิ่มความต่อเนื่องของไลน์การผลิต เหมาะสำหรับโรงงานที่ต้องการทั้งความเร็วและปริมาณการผลิตในระดับสูง
ออกแบบตามหลักสุขอนามัย มาตรฐานยุโรป
ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง พร้อมการออกแบบแบบ Hygienic Design ที่ลดจุดอับและการสะสมของสิ่งสกปรก ชิ้นส่วนสำคัญสามารถถอดล้างและฆ่าเชื้อได้ง่าย
จึงช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน และรองรับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล เช่น GMP และ HACCP ได้อย่างมั่นใจ เครื่องบด LASKA จากประเทศออสเตรีย ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องจักร แต่คือการลงทุนการผลิต ด้วยความทนทานสูง อายุการใช้งานยาวนาน และการบำรุงรักษาที่ไม่ซับซ้อน พร้อมความสามารถในการแข่งขันให้กับธุรกิจในระยะยาวได้อย่างมั่นใจ
หากคุณกำลังมองหา เครื่องบดเนื้อพร้อมระบบการแยกกระดูกคุณภาพสูง บริษัท ร่วมพัฒน์ จำกัด พร้อมให้คำปรึกษาโดยทีมผู้เชี่ยวชาญ ตั้งแต่การเลือกเครื่องให้เหมาะกับไลน์การผลิต การติดตั้ง การฝึกอบรม จนไปถึงบริการหลังการขายแบบครบวงจร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ทีมงานร่วมพัฒน์ตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักร เราพร้อมเป็นพาร์ทเนอร์ในการยกระดับมาตรฐานการผลิตของคุณอย่างมืออาชีพ
บริษัท ร่วมพัฒน์ จำกัด ตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักรผลิตอาหารชั้นนำด้วยการร่วมมือระหว่างผู้ผลิตเครื่องจักรในยุโรป นำเสนอเครื่องจักรและโซลูชั่น ที่ตอบสนอง ความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ตั้งแต่ธุรกิจ SME จนถึงอุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่
“NEXT STEP TO PREMIUM QUALITY“
ติดต่อสอบถาม : Ruampat ร่วมพัฒน์ นำเข้าเครื่องจักรผลิตอาหารครบวงจร
TEL : +662-6357755
