Roadmap อุตสาหกรรมเบเกอรีและเพสทรี 2026
เทรนด์ นวัตกรรม และโอกาสธุรกิจ
Roadmap Bakery & Pastry Edition 2026 เวทีอัปเดตเทรนด์ วิทยาศาสตร์ และนวัตกรรม สู่อนาคตอุตสาหกรรมเบเกอรีและเพสทรี อุตสาหกรรมเบเกอรีและเพสทรีกำลังก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ ที่ “วิทยาศาสตร์ + ความคิดสร้างสรรค์ + นวัตกรรม” กลายเป็นหัวใจสำคัญของการสร้างความแตกต่าง และความได้เปรียบทางธุรกิจอย่างแท้จริง
บริษัทของเรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่ง ที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน Food Focus Thailand Roadmap 2026 : Bakery & Pastry Edition เวทีสัมมนาและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระดับประเทศ ที่รวมผู้เชี่ยวชาญ ผู้ประกอบการ และผู้นำเทรนด์ จากอุตสาหกรรมเบเกอรี เพสทรี ขนมขบเคี้ยว และอาหารแปรรูปไว้ในที่เดียว
🥖 Proof to Perfection : Redefining the Future of Baking
กว่าจะออกมาเป็นเบเกอรีหรือขนมคุณภาพหนึ่งชิ้น ทุกขั้นตอนล้วนสะท้อนถึงความพิถีพิถัน ความเข้าใจเชิงลึก และการควบคุมกระบวนการผลิตอย่างแม่นยำ
วันนี้ เบเกอรีไม่ได้หยุดอยู่แค่สูตรดั้งเดิม แต่กำลังก้าวสู่การเป็น ธุรกิจนวัตกรรม (Innovation-Driven Business) ที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล วิทยาศาสตร์อาหาร เทคโนโลยีการผลิต และความเข้าใจผู้บริโภคยุคใหม่อย่างแท้จริง
งานนี้จึงไม่ใช่เพียงงานสัมมนา แต่คือ พื้นที่แห่งโอกาส สำหรับ
สิทธิพิเศษ: ลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อรับของที่ระลึก และเข้าชมงานรวดเร็วไม่ต้องรอคิว
ลงทะเบียน: คลิกที่นี่
เทคโนโลยีการผลิตและบรรจุภัณฑ์เบเกอรีที่จัดแสดงภายในงาน
นอกจากเวทีสัมมนาและการอัปเดตเทรนด์อุตสาหกรรม ภายในงานยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัส เทคโนโลยีการผลิตและบรรจุภัณฑ์จริง ที่มีบทบาทสำคัญต่อการยกระดับคุณภาพสินค้า ประสิทธิภาพการผลิต และความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจ
บริษัทของเรานำ เครื่องสอดไส้ Filling HP1 จากแบรนด์ VEMAG ซึ่งโดดเด่นด้านความแม่นยำ ความสม่ำเสมอ และรองรับการผลิตเบเกอรีและเพสทรีหลากหลายรูปแบบ รวมถึง เครื่องแพ็คระบบ Thermoform จากแบรนด์ VARIOVAC โซลูชันด้านบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยยืดอายุสินค้า เพิ่มความปลอดภัย และตอบโจทย์การผลิตระดับอุตสาหกรรม
การจัดแสดงครั้งนี้สะท้อนภาพของ โซลูชันแบบครบวงจร ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกุญแจสำคัญของการขับเคลื่อน ธุรกิจเบเกอรีและขนมขบเคี้ยวในยุคใหม่
✨ ไฮไลต์พิเศษ : 3 Sessions ที่สายเบเกอรีและสแน็ค “ห้ามพลาด”
เปิดโลกของขนมด้วยพลังของวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมืเสริมมุมมองใหม่ให้ธุรกิจ พร้อมต่อยอดสู่อนาคต ผ่าน 3 Sessions เข้มข้น ที่ออกแบบมาเพื่อผู้ประกอบการโดยเฉพาะ
🔬 Session 1 : เจาะลึกวิทยาศาสตร์ด้านเบเกอรี
เรียนรู้หลักการและองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร จากกูรูชั้นนำของประเทศ เข้าใจเบื้องหลังความสำเร็จของเนื้อสัมผัส กลิ่น รสชาติ และคุณภาพของเบเกอรีอย่างลึกซึ้ง
📈 Session 2 : จากเบเกอรีสู่นวัตกรรมขนมขบเคี้ยว (Snack Innovation)
เรียนรู้หลักการและองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหาร จากกูรูชั้นนำของประเทศ เข้าใจเบื้องหลังความสำเร็จของเนื้อสัมผัส กลิ่น รสชาติ และคุณภาพของเบเกอรีอย่างลึกซึ้ง
🚀 Session 3 : Showcase งานวิจัยสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์แห่งอนาคต
พร้อม Snack Advisory Forum เวทีให้ผู้เชี่ยวชาญร่วมไขโจทย์การผลิตจริง เพื่อเปิดประตูให้ “สแน็คไทย” ก้าวสู่ตลาดโลก
บริษัท ร่วมพัฒน์ จำกัด เราพร้อมร่วมขับเคลื่อน องค์ความรู้ นวัตกรรม และแนวคิดใหม่ ๆเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมเบเกอรีและขนมขบเคี้ยวไทย ให้เติบโตอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืน
📌 พบกันวันที่ 19 มีนาคม 2569
📍 Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT เมืองทองธานี
📌 ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน
👉 https://www.foodfocusupdate.com/form/105/food-focus-thailand-roadmap-bakery-
#FoodInnovation #BakeryScience #SnackInnovation #Bakery #Pastry #FoodTech #TravelBakery
#นวัตกรรมอาหาร #เบเกอรี #ขนมขบเคี้ยว #Snack #FFTRoadmap2026 #RoadmapBakery2026
#FoodFocusThailand #อุตสาหกรรมเบเกอรี #ร่วมพัฒน์ #ruampat
