ในปัจจุบันธุรกิจอาหารหรืออาหารแปรรูปหลายรายเลือกใช้เครื่องซีลถุงสุญญากาศ หรือเครื่อง Vacuum packer เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการบรรจุ และขนส่งสินค้าเพื่อส่งถึงมือลูกค้า 
ลองมาดู 5 เหตุผลที่น่าสนใจ ว่าทำไมเครื่องซีลถุงสุญญากาศถึงเป็นตัวช่วยที่ดีในธุรกิจเผื่อจะมีบางเหตุผลที่ตรงใจคุณ และอาจถึงเวลาที่คุณจะมองหาเครื่องซีลถุงสุญญากาศมาเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจคุณซักเครื่อง

1. .ศักยภาพในการยืดอายุการเก็บ และคงคุณค่าอาหารประเภทต่างๆ

อย่างที่ทราบกันดีว่า อาหารสดมีน้ำ เมื่อเจอกับแบคทีเรียในอากาศ ที่ใช้ออกซิเจนในกระบวนการการออกซิเดชั่น (Oxidation)  ก็นำไปสู่การแปรสภาพ กลุ่มไขมันจะเกิดการเหม็นหืน กลุ่มแป้ง น้ำตาล และโปรตีนก็เกิดการบูดหรือเน่าเสียได้ วิธีการที่ดีที่สุดคือ การดูดออกซิเจนออกจากอาหารสด เพื่อลดการเกิดออกซิเดชั่นนั่นเอง ในกลุ่มผักสด ผลไม้สด ก็ใช้หลักการเดียวกันด้วย
การถนอมด้วยวิธีการสุญญากาศ หรือทำให้อากาศสูญไปจากอาหารจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในเบื้องต้น เพื่อถนอมคุณภาพ และคงคุณค่าของสินค้า ร่วมกับวิธีการอื่น เช่น การทำให้แห้งโดยนำน้ำออกจากอาหาร หรือการแช่แข็งเพื่อคงสภาพ

2. ธุรกิจอาหารแช่แข็ง อาหารประเภทตากแห้ง และอาหารแปรรูป เป็นธุรกิจใหญ่ของตลาดในปัจจุบัน

เศรษฐกิจจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร ขึ้นลงผันผวนแค่ไหน แต่อย่างไรคนเราก็ต้องกินอยู่ดี นี่จึงเป็นเหตุผลในธุรกิจอาหารยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธุรกิจอาหารแช่แข็ง อาหารแปรรูป และอาหารตากแห้ง ที่ยังคงเติบโต และมีผู้ประกอบการหน้าใหม่เข้ามาในธุรกิจอย่างต่อเนื่อง
การบรรจุสินค้าอาหารแช่แข็ง อาหารแปรรูป และอาหารตากแห้งในถุงซีลสุญญากาศ นอกจากจะช่วยในเรื่องลดปัญหาเนื้อที่การจัดเก็บ และทำให้การขนส่งสะดวกขึ้นแล้ว ยังตอบโจทย์ในด้านของการรักษาคุณภาพอีกด้วย  เนื่องจากการทำให้บรรจุภัณฑ์เป็นสุญญากาศ จะทำให้ลดกระบวนการการออกซิเดชั่น ซึ่งจะนำไปสู่การแปรสภาพ บูดหรือเน่าเสีย พูดง่ายๆก็คือการใช้เครื่องซีลถุงสุญญากาศจะช่วยยืดอายุการจัดเก็บอาหารแปรรูปนั่นเอง

3. ธุรกิจประเภทอื่นที่ไม่ใช่อาหาร (Non food)

ก็ต้องการนวัตกรรมสุญญากาศเข้าช่วย เช่น ชิ้นส่วนอิเลคทรอนิค หรืออุปกรณ์อะไหล่ขนาดเล็ก การทำให้บรรจุภัณฑ์เป็นสุญญากศ จะช่วยลดการเกิดออกซิเดชั่นของโลหะประเภทต่างๆ รวมถึงปกป้องอุปกรณ์เหล่านั้นให้ปราศจากฝุ่น ความชื้นได้อีกด้วย

4. ธุรกิจที่จำเป็นต้องขนส่งทางไกล

การใช้เครื่องซีลถุงแบบสุญญากาศ นอกจากจะช่วยยืดอายุของสินค้าได้ยาวนานขึ้น (ร่วมกับกระบวนการอื่น เช่น การจัดเก็บแบบแช่แข็ง) จนสามารถนำมาขนส่งไปยังตลาดที่ห่างไกลขึ้น ในต่างจังหวัด ต่างภูมิภาค ไปจนถึงต่างทวีปได้แล้ว ยังช่วยปกป้องสินค้า ลดการเคลื่อนที่ระหว่างการส่ง จึงลดความเสียหายระหว่างขนส่งได้ในระดับหนึ่งอีกด้วย

5. ยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน และพร้อมเข้าสู่ตลาดสากล

วิธีการบรรจุด้วยเครื่องซีลถุงสุญญากาศนอกจากจะช่วยรักษาคุณค่าของผลิตภัณฑ์ ยังช่วยในเรื่องการควบคุมการผลิตให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ทำให้สินค้าได้มาตรฐานด้านงานบรรจุภัณฑ์ เป็นที่ยอมรับในตลาดสากล ทำให้ธุรกิจและผลิตภัณฑ์ของคุณพร้อมเข้าสู่มาตรฐานสากล ทั้งระบบ ISO, GMP, HAC

---

ยกตัวอย่าง 5 ธุรกิจที่ควรใช้เครื่องซีลสุญญากาศ

– โรงงานตัดแต่งเนื้อสัตว์ สามารถใช้เครื่องซีลถุงสุญญากาศช่วยคงความสดใหม่ให้กับสินค้า เช่น ไก่สดทั้งตัว เป็ดสด ชิ้นส่วนไก่ตัดแต่ง ชิ้นส่วนหมูตัดแต่ง ทั้งยังช่วยป้องกันการสัมผัสกับอากาศและเชื้อโรคที่อาจทำให้เนื้อสัตว์เน่าเสียได้เร็วขึ้น ทำให้เนื้อสัตว์สดสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น 
– โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ สามารถใช้เครื่องซีลถุงสุญญากาศเพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์ เช่น ไส้กรอก แฮม Coldcut Salami หมูหมัก หมูสไลด์ ไก่หมัก เนื้อสไลด์ แซลมอนรมควัน เบค่อน 
– ร้านเบเกอรี่ สามารถใช้ระบบซีลสุญญากาศในการบรรจุขนมอบ เพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่ดีไว้ได้นานขึ้น
– ร้านอาหารที่จัดส่งอาหารสำเร็จรูปถึงบ้าน การบรรจุอาหารในถุงสุญญากาศจะช่วยให้ลูกค้ามั่นใจในคุณภาพและความสะอาดของสินค้า
– ธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ต สามารถใช้เครื่องซีลสุญญากาศเพื่อลดพื้นที่จัดเก็บสินค้าประเภทเนื้อสัตว์หรืออาหารแช่แข็ง
– โรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูป สามารถใช้ระบบซีลสุญญากาศเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์ในขนาดที่เหมาะสม ทำให้ขนส่งได้สะดวกและลดต้นทุนค่าขนส่ง

---

การลงทุนในเครื่องซีลถุงสุญญากาศเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นการยืดอายุการเก็บรักษา รักษาคุณภาพสินค้า เพิ่มความพรีเมี่ยม เพิ่มมูลค่าให้สินค้า ประหยัดพื้นที่จัดเก็บ และช่วยลดต้นทุนในระยะยาว หากคุณกำลังมองหาอุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ธุรกิจ เครื่องซีลถุงสุญญากาศคือคำตอบที่ไม่ควรมองข้าม! 

บริษัท ร่วมพัฒน์ จำกัด เป็นตัวแทนจำหน่ายเครื่องซีลถุงสุญญากาศจากแบรนด์ Supervac เรามีความเชี่ยวชาญและชำนาญในเครื่องซีลถุงสุญญากาศมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าคุณจะต้องการแพค ไส้กรอก Salami หมูสไลด์ ไก่สไลด์ Coldcut ไก่สด หมูสด เครื่องซีลถุงสุญญากาศจาก Supervac ก็พร้อมตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณ เราพร้อมให้บริการและให้คำปรึกษาคุณอย่างเต็มที่ เพื่อช่วยเหลือลูกค้าของเราในการก้าวไปพร้อมกันสู่ “NEXT STEP TO PREMIUM QUALITY”