ปัญหาคุกกี้น้ำหนักไม่สม่ำเสมอ ไม่ใช่เรื่องเล็ก
แต่ส่งผลโดยตรงต่อกำไรของธุรกิจ

VEMAG รุ่น HP1 คืออะไร และทำงานอย่างไร?

จากที่กล่าาวมาข้างต้นว่าเรานำเสนอเทคโนโลยีเครื่องแบ่งปริมาณและขึ้นรูปจาก VEMAG รุ่น HP1 นั้น จริงๆเราเคยพูดถึงเครื่องจักรสุดพิเศษนี้กันไปแล้ว วันนี้จะมาทบทวนกันอีกครั้งว่าเทคโนโลยีนี้คืออะไร ดียังไง

VEMAG รุ่น HP1 คือเครื่องบรรจุสุญญากาศหรือเครื่องแบ่งปริมาณ ที่รองรับฟังก์ชั่นการทำงานได้หลากหลายเหมาะสำหรับโรงงานเบเกอรี่ อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปหลากหลายประเภท อาทิเช่น ไส้กรอก, ลูกชิ้น, ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อิมัลชัน, ขนมอบ (Bakery), ขนมหวาน, ผลิตภัณฑ์นม, พาสต้า และอาหารสัตว์ (Pet Food) จุดเด่นคือสามารถเลือกใช้เกลียวคู่ (Double Screw) ได้หลายแบบเพื่อให้เหมาะกับวัตถุดิบที่ต่างกัน ซึ่งหลักการทำงานของเครื่องบรรจุสุญญากาศแบบ Double Screw คือ เมื่อเราใส่วัตถุดิบลงในฮอปเปอร์ช่องใส่วัตถุดิบ เนื้อจะถูกลำเลียงให้ตกลงในช่องของ Housing ที่เชื่อมกับ Double Screw อยู่ และตกลงในช่องว่างระหว่างเกลียวของ Double Screw จากนั้นเนื้อจะถูกลำเลียงไปสู่การขึ้นรูป หรืออัดไส้ด้วยการเคลื่อนที่ของ Double Screw ซึ่งจะไม่อัดจนโครงสร้างของวัตถุดิบเสียหาย ไม่ว่าคุ๊กกี้ของคุณจะใส่ช็อกโกแลตชิพ หรือผลไม้อบแห้งก็ตาม เครื่องจะช่วยให้การขึ้นรูปแม่นยำ น้ำหนักสม่ำเสมอ เท่ากันทุกชิ้น หน้าจอแบบสัมผัส ใช้งานง่ายและเชื่อมต่ออุปกรณ์เสริมได้หลายแบบ